LA POTAGERE 龍蝦湯 1公升
來自法國的品牌 「La Potagère」 所出品的 法式龍蝦濃湯 (Lobster Bisque)。
以下是關於這款產品的詳細介紹：
1. 品牌背景
• 品牌名稱：La Potagère
• 品牌含義：在法文中，「Potagère」意為「蔬菜（種植/料理）的」，這是一個歷史悠久的法國知名食品品牌，專注於生產高品質的湯品、醬料和蔬菜製品。
• 產地：產品包裝上標示「Fabriqué en FRANCE」（法國製造），保證了其法式風味的純正血統。
2. 產品特色
• 產品名稱：Bisque de Homard / Lobster Bisque
• 產品類型：法式濃湯（Bisque）。
◦ 「Bisque」是一種源於法國的海鮮濃湯，傳統上以甲殼類動物（如龍蝦、蟹、蝦）熬製，口感濃郁、絲滑。
◦ 這款湯通常會結合龍蝦的鮮甜、奶油（或牛奶）的醇厚，以及洋蔥、番茄膏、白蘭地或葡萄酒等調味，營造出豐富的層次感。
• 容量：1升（1L），適合家庭聚餐分享。
3. 食用方法（簡便）
這款產品是即食濃湯，只需簡單加熱即可享用：
• 爐灶加熱：將湯倒入鍋中，以小火加熱約 5分鐘，期間偶爾攪拌，注意不要煮沸（避免影響口感或破壞營養）。
• 微波爐加熱：倒入適合的容器中，以 750W 功率加熱約 2分鐘。
• 注意事項：開封前請務必搖晃均勻（Shake well before opening）。
4. 營養與成分
• 成分標示：包裝側面寫著「Soup (Seafood, Tomato and Vegetable)」，即主要成分包含海鮮、番茄和蔬菜。
• 營養信息（每100毫升）：
◦ 能量：39 kcal（相對低卡，適合作為輕食）。
◦ 脂肪：總脂肪 1.6g，其中飽和脂肪 1.1g。
◦ 碳水化合物：4.5g。
◦ 蛋白質：1.7g。
◦ 鈉：280 mg（屬於中等鹹度）。
• 無添加防腐劑：包裝上特別標示「sans conservateur」，表示符合法國法規，未添加防腐劑，更安心。
5. 儲存與賞味期限
• 最佳賞味期限：包裝上印有「Best before 此日期前最佳」，並註明日期格式為日/月/年（D/M/Y），請參考包裝上的具體日期。
6. 建議搭配
• 配餐：可搭配法式長棍麵包（蘸湯吃），或作為西餐的前菜。
• 裝飾：若有新鮮歐芹（Parsley）或龍蝦肉，可作為點綴提升賣相與風味。
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總結來說，這是一款方便、美味且具有正宗法式風情的濃湯，適合在寒冷的夜晚或需要快速準備一頓高雅晚餐時享用。它將傳統法式料理的精髓濃縮在盒中，讓你在家中也能品嚐到法國的味道。
